Kiguchi

不知從何點起，不妨先試時令食材握壽司。有食客享用壽司後，特別提到魚料份量十足，想吃得滿足一點時，或會是合適的一道。同一種魚也有不同吃法：縞鰺、天然鯛魚和劍先魷魚，餐牌上都見到刺身和握壽司。可以先點刺身，試過喜歡的魚料，再點握壽司；天然本鮪魚赤身刺身亦有人推薦。

除了握壽司和刺身，亦可穿插小菜，慢慢配搭一餐。有食客提到五島列島竹筴魚一夜乾味道不錯，餐牌上還有竹筴魚炸丸子、魷魚天婦羅和若竹煮。以魚鮮為主之餘，也能配搭熱菜和炸物。餐牌介紹為五島列島特產的「スタ和え」，是一道溫熱、味道溫和的小菜；想在壽司之間加點菜式時，也值得留意。

想選些特別的食材，亦有訪客分享品嚐炙燒佐賀牛握壽司的感受；餐牌精選菜式也列有和牛炙燒握壽司，想在魚鮮壽司以外多加一貫，可以考慮。店內設有吧枱座位，適合一人用餐，亦有桌席供多人同行；晚餐可預約。以壽司為主，再按喜好添點小菜，正適合在這裏享用一餐。